Солта е неизменна част от нашето хранене. Дори да се опитваме да

Солта е неизменна част от нашето хранене. Дори да се опитваме да редуцираме максимално консумацията й, тя се съдържа в редица артикули, които консумираме, по тази причина е мъчно да определим колко тъкмо одобряваме всеки ден. Това би било най-ясно, в случай че зачеркнем изцяло всички пакетирано и единствено направляваме както грамажа, по този начин и типа на солта, тъй като той също не е без значение.

Без сол не можем, тъй като тялото ни се нуждае от нея, с цел да управлява електролитния баланс. Натрият в нея е основен както за хидратацията, по този начин и за клетъчната функция. Но с цел да получим тези значими изгоди с най-малко вреди, е добре да изберем най-полезната опция. А ето и сред кои имаме избор:

Йодирана сол

Тя е най-често използваната - готварска сол, обогатена с значимия най-много за функционалността на щитовидната жлеза йод. Добива се от подземни залежи, след което се обработва, рафинира и смила до фина текстура. А добавеният йод по никакъв метод не въздейства на вкусовите й качества.

Морска сол

Тя нормално не е йодирана и минава през по-малко обработка от трапезната, заради което резервира и по-голямо количество минерали.

Хималайска (розова) сол

Също е по-малко обработена, а наситеността на цвета й се дефинира от количеството железен оксид, което съдържа и може да варира. В множеството случаи не е в допълнение йодирана, само че, за разлика от трапезната, съдържа повече калций, желязо, магнезий и други минерали. Тяхното количество обаче е доста малко, с цел да може да разчитаме на нея за облекчаване на дневните потребности на организма, написа Lifestyle.bg.

Кашерна сол

Тя е с ниско наличие на йод и натрий и с по-едра конструкция от трапезната. Използва се по-рядко, само че е подобаваща различна на тази, която сме свикнали да използваме най-често в кухнята.

Коя е най-полезната сол

На този въпрос е мъчно да се отговори еднопосочно, само че учените се обединяват около мнението, че е по-добре да избираме йодирана сол, с цел да си набираме този значим детайл. Той подтиква както метаболизма, по този начин и производството на хормони от щитовидната жлеза, а и е значим за растежа на костите, изключително при децата.

Като изключим йода, всички типове сол са със сходни вкусови характерности, само че с по-различна конструкция, по тази причина преди всичко би трябвало да изберем подобаващия за нас по отношение на персоналните си желания. И да не забравяме, че изгодите са в дребните количества, тъй като с огромните идват и вредите.